大根と人参とマグロフレークの炒め煮
HANNA★ @cook_40019543
実家の母が大笑いしながら教えてくれたレシピです。母が子供の頃におばあちゃんが作ってくれたそうです。畑に持っていくお昼ご飯の定番だったそう。
このレシピの生い立ち
母の突然の思い出しレシピ。私の定番になってしまった（汗
大根と人参とマグロフレークの炒め煮
実家の母が大笑いしながら教えてくれたレシピです。母が子供の頃におばあちゃんが作ってくれたそうです。畑に持っていくお昼ご飯の定番だったそう。
このレシピの生い立ち
母の突然の思い出しレシピ。私の定番になってしまった（汗
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は皮をむき、スライサー（太め）で全部スライスしておく。マグロフレーク味付缶はフタを開けておく。砂糖・醤油も手元にスタンバイ！
- 2
うちでは中華鍋で炒めていますがフライパンでOKです。熱しておいたフライパンにオイル少量を入れ、大根と人参を投入！ジャーと炒める。
-
- 3
火が通ってきたらマグロフレークを全部入れてよく炒め合わせる。
-
- 4
マグロフレークに味が付いているので様子を見て砂糖と醤油を好みの量加えてください。出来上がり。
-
コツ・ポイント
とにかく切ってジャーと炒めるだけの簡単な一品です。・・・が、子供は恐ろしいほど食べてくれます。夕方に何かあと一品っていう時にもサッと作れるのは助かります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379299
