私が小さい頃（○十年前）母が作ってくれた当時にしてはおしゃれな？料理。子どもたちで勝手にフランス料理と呼んでいました・・・（貧乏クサ！）
このレシピの生い立ち
昔のことなので生クリームじゃなくて牛乳です。私的には、ニンジン、タマネギなどの素材の味がわかりやすくていいなぁって思います。もっとおいしくアレンジ出来そうですが・・・。
母は豚ロースで作っていてナイフとフォークで食べてました。個人的に鶏のが好きなので、鶏肉にしました～。めんどくさいので一口大に切ってます～。