手抜きママの苺のレアチーズケーキ
kokomarimo @cook_40020624
最近苺入りのレアチーズケーキが
目について 欲しくなったので作ってみました。ＨＰに遊びにきてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kokomarimo/
手抜きママの苺のレアチーズケーキ
最近苺入りのレアチーズケーキが
目について 欲しくなったので作ってみました。ＨＰに遊びにきてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kokomarimo/
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーをミルサーで細かく砕く。なければ ビニール袋にいれて 細かくなるまで すりこぎなどで叩いてください。
- 2
室温で柔らかくした無塩バターと １のクラッカーをまぜて 少ししっとりした生地をつくり ケーキ型の底にしきつめる。（私は１５ｃｍのケーキ型を使いました）
- 3
水２０ccを器に入れ、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
- 4
室温で柔らかくしたクリームチーズをボールにいれ 砂糖を加えて なめらかな生地になるまで混ぜる。
- 5
バニラエッセンス、レモン汁、ヨーグルトをいれて もう一度 なめらかになるまで混ぜる。なめらかになったら 苺を粒を残すようにいれる。
- 6
ゼラチンを電子レンジで溶かす。沸騰させないように目を離さずに、、
- 7
生地にゼラチンをまんべんなく 混ぜいれケーキ型に流し込み 冷蔵庫で３時間冷やす
コツ・ポイント
苺の粒を少し残す感じがＧＯＯＤ！常温で もどしておくものが多いので どれが常温で必要なのかを最初にチェック！
神戸在住 ３２歳、５歳の娘のママです。手抜き家事が大好きな ダメママですが 子供が幼稚園に入園するので お弁当作りなど料理を頑張ってみようかな・・と思ってます。http://plaza.rakuten.co.jp/kokomarimo/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379573
