和食だいすき★人参と高野豆腐のふくめ煮
ゅみキティ @cook_40021631
ダイエットにはやっぱり和食だｮﾈ-(゜∀゜)♪
煮物が大好きなんです★
冷蔵庫にあった物でふくめ煮作っちゃいﾏｼﾀ♪♪しょうがで風味を付けていー匂い★
このレシピの生い立ち
煮物がだーいすきで、夕飯に煮物がどーしても食べたくなったので★
やっぱり和食が一番でしょ(*≧皿゜*)ｂ
思い立って作ったので、知識が全くありませんが、その辺は大目に見てやってください♪笑
思うままにやったのにうまくできてよかったです♪
和食だいすき★人参と高野豆腐のふくめ煮
ダイエットにはやっぱり和食だｮﾈ-(゜∀゜)♪
煮物が大好きなんです★
冷蔵庫にあった物でふくめ煮作っちゃいﾏｼﾀ♪♪しょうがで風味を付けていー匂い★
このレシピの生い立ち
煮物がだーいすきで、夕飯に煮物がどーしても食べたくなったので★
やっぱり和食が一番でしょ(*≧皿゜*)ｂ
思い立って作ったので、知識が全くありませんが、その辺は大目に見てやってください♪笑
思うままにやったのにうまくできてよかったです♪
作り方
- 1
材料を切ります。 ★人参→適当な形で食べやすい大きさに。 ★高野豆腐→水で戻してから3×4㎝くらいに。 ★ちくわ→縦長に。 ★油揚げ→縦長に。 ★しょうが→薄く小さく。
- 2
鍋にだし汁と人参を入れて火にかける。
人参が少し柔らかくなるまで茹で、なったら、調味料を加える。 - 3
味がととのったら、残りの材料を全部入れ、水分がほぼなくなるまで煮て出来上がり★
コツ・ポイント
油揚げは、あらかじめお湯に通して油抜きをするとよりカロリーダウンできます。砂糖は、低カロリー甘味料を使うと良いです★今回は、『パルスイート カロリー12分の1』を使用しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380400
