◇◆オイマヨ 春雨サラダ◆◇

berryberry
berryberry @cook_40021669

なんだかサラスパみたいだけど・・・(^0^;)春雨サラダはドレッシングで食べるのもいいけど、マヨネーズも美味しい♪
このレシピの生い立ち
最近色んな物にオイスターソースを入れてみてます。意外と何にでも合うんですよ!!

◇◆オイマヨ 春雨サラダ◆◇

なんだかサラスパみたいだけど・・・(^0^;)春雨サラダはドレッシングで食べるのもいいけど、マヨネーズも美味しい♪
このレシピの生い立ち
最近色んな物にオイスターソースを入れてみてます。意外と何にでも合うんですよ!!

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材料

3~4人分
  1. 春雨 50g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/3本くらい
  4. ハム 2枚
  5. マヨネーズ 大さじ2強
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春雨はお湯で戻して食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりと人参は千切りにし、塩もみしてよく水気を絞っておく。
    ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    マヨネーズ、オイスターソース、レモン汁を混ぜておく。

  4. 4

    1と2をボウルにいれ、3を加えてよく混ぜる。味を見て塩コショウで整える。

コツ・ポイント

きゅうりと人参は塩もみしておけば、水っぽくならないです。他に、コーンや卵なんかを入れたりしてもおいしいです♪

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berryberry
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小1のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦8年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル&ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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