カスタード*フラワーパン♪
きっき30 @cook_40021677
おしいぃ～カスタードを中に入れ込んでお花の形に作りました♪バナナの香りがいっぱいのお菓子パン、最高っ☆
このレシピの生い立ち
こちらも偶然の作品♪かわいいパンがつくたくてっ☆ ＊＊＊
カスタード*フラワーパン♪
おしいぃ～カスタードを中に入れ込んでお花の形に作りました♪バナナの香りがいっぱいのお菓子パン、最高っ☆
このレシピの生い立ち
こちらも偶然の作品♪かわいいパンがつくたくてっ☆ ＊＊＊
作り方
- 1
パン生地基本の材料
http://dsydney.exblog.jp/1967058#1967058_1（参照）
にレーズンをくわえ、パン焼器に入れ、一発酵まで器械におまかせ - 2
一次発酵がおわったら、生地を取り出し、生地を２つに分け、かるく丸め、１５分置く
（ベンチタイム） - 3
生地を麺棒などで四角に伸ばし、カスタードクリームを表に塗り、端からくるくるっと丸める
- 4
金太郎飴を切るように、はば２センチ程度に生地をきり、きりくちを上にして、花のような形になるように４つ並べる
-
- 5
３０℃くらいのところで濡れタオルをかぶせ、二次発酵させる
- 6
二次発酵が終わったら（生地が２倍程度にふくらんだらOK）、照りだし卵を塗り、１８０度のオーブンで９～１３分焼く
- 7
お好みでアイシングをぬって出来上がり♪
コツ・ポイント
カスタードクリーム（レンジでつくる全卵タイプ）のレシピは→http://dsydney.exblog.jp/2617997/〈ブログ【ちびシェフ厨房】） です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380704
