当初は「材料を一度炒めた後、鍋で煮る」作り方をしていたのですが、炒める手順を省いた方がおいしいように感じたので、07.2.19に改訂しました。
　卵を入れなくても、やさしい味のほっこり系おかずです。一度冷まして味をしみこませるとまたイイです。