グリルで焼く。トマトチキン！
liramoss @cook_40021616
ありがちなレシピですが一度、グリルで焼くことによって余分な油を落としてジューシー＆ヘルシーに仕上げました！お好みのパンを添えてイタリアンな気分で・・・！
このレシピの生い立ち
先日作った、トマトソースがあまっていたので・・・。
グリルで焼く。トマトチキン！
ありがちなレシピですが一度、グリルで焼くことによって余分な油を落としてジューシー＆ヘルシーに仕上げました！お好みのパンを添えてイタリアンな気分で・・・！
このレシピの生い立ち
先日作った、トマトソースがあまっていたので・・・。
作り方
- 1
オリジナルトマトは、玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ホールトマトを１缶入れローリエを１枚で１０分くらい軽く煮込んだ簡単なものです！
- 2
鳥は、ソルト＆ペッパーを振りニンニクスライス１片分を乗せ、オリーブオイルを振りかけて２０分くらい置いておく。その後でグリルで半焼きにし、よく油を落として１口分に切っておく。
- 3
フライパンに、オリーブオイルを熱し、ニンニクスライス１片を入れ、香りが出てきたらお野菜をいれ軽く炒め、お肉を入れる。
- 4
ブイヨン、トマトソースの順に入れ、味を見ながらケチャップを足して、仕上げにソルト＆ペッパーを必要なら足す。
- 5
蓋をして、約１０分煮込んでちぎったバジルを散らしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
これといってないのですが、はじめにグリルで焼くと断然美味しい！！今回、お野菜はナスとインゲンを使いました！！
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グリルで焼くだけ。余分な油が落ちてカリカリに仕上がります。仕上げにポッカレモン100をかけることで、塩分控えめでも満足な味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380312
