キャベツを洗ってみじん切りにする。卵～山芋までをよく混ぜて水気を切ったキャベツと混ぜる。

野菜の具は刻み、生ものの具は一度炒めて火を通す。（炒めた時にでた水気は具と一緒に１に混ぜる。）
野菜と具も１に混ぜる。