ストロベリーヨーグルトクリーム♪
きっき30 @cook_40021677
いろんなお菓子に使える万能クリーム♪ヨーグルトで爽やか美味しいよぉ～☆作り方はいたって簡単！
このレシピの生い立ち
以前、知ったレシピを簡単に変更しました。カスタードクリームの応用編です。
ストロベリーヨーグルトクリーム♪
いろんなお菓子に使える万能クリーム♪ヨーグルトで爽やか美味しいよぉ～☆作り方はいたって簡単！
このレシピの生い立ち
以前、知ったレシピを簡単に変更しました。カスタードクリームの応用編です。
作り方
- 1
深みのある耐熱容器に薄力粉と砂糖をいれ、よく混ぜる
- 2
牛乳をレンジで30秒程度加熱し、人肌程度に温め、①の粉に加え、小さな泡立て器などでよく混ぜる
（だまにならないように） - 3
②をレンジで1～2分加熱し、取り出して、よく混ぜる・・
・・クリーム状になるまで、”レンジで加熱、取り出して混ぜる”の行為を繰り返す
（まめに繰り返すとだまになりにくいです） - 4
少しかためのクリーム状になったら、ヨーグルトを少し筒加え、混ぜ、ジャムも加え、よく混ぜる
- 5
＊＊要領、手順はカスタードクリームと同じです。最後の卵をヨーグルトに変えて作ってください
コツ・ポイント
いろんな種類のジャムで作ってみてくださいね♪ ＊＊＊関連記事・ブログ【ちびシェフ厨房】
http://dsydney.exblog.jp/3441844/
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