作り方
- 1
豚肉の上にきんぴらを束ねるようにし、端からしっかり巻く。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し豚肉巻きを入れ、こらがしながら肉に火を通す。
- 3
焼き色がついたら、しょうゆ・酒・みりん・砂糖を入れ煮からめて、照りをつけ出来上がり。
コツ・ポイント
肉を最後、煮からめる時焦がさないように注意！
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