カボチャ&レンコンの胡麻マヨ和えサラダ❤
なお★nao @cook_40021885
根菜があっと言う間に
美味しいサラダに変身♪
あと一品欲しい時にちょうど良いですよぉ
このレシピの生い立ち
手早く出来るあと一品メニュー
彩が綺麗で栄養価の高い温サラダを食べたくて考えました
カボチャ&レンコンの胡麻マヨ和えサラダ❤
根菜があっと言う間に
美味しいサラダに変身♪
あと一品欲しい時にちょうど良いですよぉ
このレシピの生い立ち
手早く出来るあと一品メニュー
彩が綺麗で栄養価の高い温サラダを食べたくて考えました
作り方
- 1
レンコンは、一口大にスライスし酢水につけアク抜きをしておく
- 2
カボチャは、一口大にスライスし塩少々をふりしばらく置いておく
- 3
カボチャ&レンコンを耐熱ボウルに入れ
それぞれレンジ加熱する６００Ｗで２～３分ぐらい - 4
（３）のボウルにマヨネーズ すり胡麻たっぷり 塩コショウ少々を入れ混ぜ合わせれば出来上がり
コツ・ポイント
カボチャに塩少々をふっておくと甘みがグ～ンと増します。混ぜ合わせる時にカボチャが崩れやすいのでそ～っとサックリ混ぜ合わせると綺麗に仕上がります♪
私のブログです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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