お洒落なヨーグルトクリームパン♪
きっき30 @cook_40021677
見た目はまるでシュークリームっ！？ホワホワパンをケーキカップ型で焼いて、いちごヨーグルトクリームを入れましたぁ～♪デザートのようなお菓子パンです！
このレシピの生い立ち
デザート感覚のおいしぃ～パンがたべたかったので♪
お洒落なヨーグルトクリームパン♪
見た目はまるでシュークリームっ！？ホワホワパンをケーキカップ型で焼いて、いちごヨーグルトクリームを入れましたぁ～♪デザートのようなお菓子パンです！
このレシピの生い立ち
デザート感覚のおいしぃ～パンがたべたかったので♪
作り方
- 1
パン焼く器にクリーム以外の材料を入れて、一発酵まで器械におまかせ
- 2
一次発酵がおわったら、生地を10～12等分し、15分そのままにしておく（ベンチタイム）
- 3
生地を丸めなおし、カップケーキの型(バターを塗りと粉をふっておく）にいれ、30℃の温度の中で濡れ布巾をして、30～1時間、2次発酵させる
- 4
生地が2倍程度にふくらんだら、2次発酵終了。照りだし卵（分量外）を塗り、180度のオーブンで10～15分焼く
- 5
焼けたら、型からだし、少しさまし、下から1/3のところに切り込みをいれ、ヨーグルトクリームを入れる
コツ・ポイント
バターロールのような生地でふわふわ作るとクリームとよくあいます♪ その他、たくさんのパンレシピ・おかずレシピ公開中→
【ちびシェフ厨房*in Sydney」 http://dsydney.exblog.jp/
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