バターはレンジでやわらかくしておく。たまごは常温にし、溶いておく。型にシートをひいておき、オーブンを180度に予熱スタート。

バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖をいれて良く擦り混ぜる。

たまごを少しずついれてまぜる。スキムミルク、ジャムも入れ、混ぜる。

薄力粉をふるいいれてさっくり混ぜる

型にながして空気を抜いて、45分焼く。