超簡単♪「さば缶」ｄｅおつまみ
味付けの缶詰にちょこっと手を加えるだけで、おもてなしもできる逸品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
かあちゃんが作ってた。
作り方
- 1
レタスはよく洗って水気を切る。
長ねぎは荒めにみじん切り。 - 2
さばの缶詰を鍋に入れ、木へらでフレーク状にほぐし、そこに刻んだねぎを入れて、弱火で混ぜる。
- 3
湯気が立ってきたら、
卵を入れて手早く混ぜる。モロモロしたら出来上がり♪ - 4
お好みのレタス系のはっぱに乗せクルクルッと巻いて召し上がれ♪ ちなみに今日はサンチュにして、かいわれも巻いてみました。マヨネーズつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
※さばの缶詰じゃなく、さんまでもできます。
※ごはんと一緒に食べてもおいしいです。
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