簡単アサリの素敵なオードブル

patora
patora @cook_40021144

美味しいパンとの相性もばっちり。グラタン皿のソースをパンにつけていただくと、とっても幸せきぶんです。
このレシピの生い立ち
YASHIGANIさんの「大粒しめじのゼゴビア風」}をアレンジしました。とても簡単でおいすいので、ぜひビールやワインのおともに(^^)

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材料

  1. きのこ類 しめじ、適量
  2. きのこ類 エリンギ、適量
  3. アサリ 8粒
  4. プチトマト 適量
  5. ベーコン 2枚
  6. にんにく ひとかけ
  7. オリーブオイル 一人分大さじ1.5
  8. 塩胡椒 適量
  9. パセりかあさつき 適量

作り方

  1. 1

    アサリをよくこすり合わせて洗い、料理酒かけてレンジでチンします。私は700ワットで2分でした。ふたがあけばよいので加減してくださいね

  2. 2

    あさりをならべ、きのこ類をほぐしてうえに並べます。プチトマトは半分に切り並べます。
    ベーコンを千切りにして並べます

  3. 3

    にんにくの微塵切りを上からかけます。天然塩をひとつまみふり、オリーブオイルをまわしかけます。15分ほど焼いてできあがり。

  4. 4

    あさつきかパセリのみじんぎりをふり、荒引き胡椒をかけて、
    いただきまーす!!

  5. 5

    レシピ分量で二人分です。一人分は半量です。

コツ・ポイント

簡単です。テーブルがはなやぎます!!

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レシピ作者

patora
patora @cook_40021144
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