即席!きゅうりのエスニック浅漬け

エポン
エポン @cook_40022076

超簡単!手抜き料理です。きゅうりの浅漬けにあきたら、ちょっとエスニックな感じでいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
昔に会社の人に教えてもらったレシピです。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. 少々
  5. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを3cmくらいに切って、袋に入れてたたきます。それを軽く塩もみして水を出します。

  2. 2

    あとはごま油とナンプラーで味付けをして、いりごまをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

ぴり辛がお好みのときは、ラー油をひとたらししてもおいしいです☆

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レシピ作者

エポン
エポン @cook_40022076
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二ラ部所属、部員募集中です☆お酒に合う食べ物を求めて日々、探求中。
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