ジュワァ～ウマァ～チキンのこってり煮！
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514
鶏肉によく味が絡んで、ご飯バクバクいけちゃうよ！
しかも、10分で作れちゃう(○;´・艸・`;○)ﾌﾟ
このレシピの生い立ち
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ジュワァ～ウマァ～チキンのこってり煮！
鶏肉によく味が絡んで、ご飯バクバクいけちゃうよ！
しかも、10分で作れちゃう(○;´・艸・`;○)ﾌﾟ
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鶏肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をつけ余分な粉は払っておく。フライパンに、油を熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。
- 2
フライパンの隙間に葱を入れ、鶏肉にコンガリ焼き色をつけたら、水を鶏肉の半分のところ位まで入れる。
- 3
だしの素、砂糖、酒、みりん、醤油を順番に入れ、中火強で煮る。
- 4
途中で一度、鶏肉を返して
煮汁が、1/3位になったら黒胡椒で味をしめて出来上がり！
コツ・ポイント
小麦粉をまぶしているから、煮込まなくても味がからむよ！
長ネギじゃなくて、ピーマンやしし唐なんかでも美味しい！お弁当のおかずにもバッチリﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡ｲｲ!!
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