炊飯器ひとつで☆チキン＆ピラフ♪
あややっこ @cook_40022525
フライパンを使わず、炊飯器１つで完成です☆鶏肉もそのままポンっと炊飯器に入れちゃいます☆チキンのいい味がご飯にしみこんでおいし～！
このレシピの生い立ち
炊飯器でチキンを調理すると均等に火が通ってふっくら仕上がって美味しいです♪スイッチポン！でお手軽なので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮目にフォークなどでプスプス穴を開け、塩、こしょうする。米はいつもの水加減より気持ち少なめで。
- 2
水を入れたお米の中に好みで玉ねぎのみじん切り、コーン、グリンピースを入れコンソメを砕いていれ、塩、こしょうし、鶏肉を皮目を下にして一番上に置きスイッチオン！
-
- 3
炊き上がったら鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切る。ご飯にバターを入れ混ぜる。
- 4
鶏肉に黒こしょうを振りかけ、お皿に盛って完成☆
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コツ・ポイント
鶏肉への塩コショウは多めにして下さい☆コーン、グリンピースはいつも冷凍を使っています。ミックスベジタブルでも♪
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