作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れて混ぜる。
- 2
バターをレンジで解凍して少しだけ柔らかくしてから マヨネーズ状になるまで良く混ぜる。
- 3
とき卵を少しずつ加えて混ぜる。
↓
砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
↓
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。 - 4
炊飯器の電源を入れる。
(空焚きして温めておく) - 5
【1】の粉をふるいながら一度に加える。
(ふるい機がない場合は茶濾しのように網状の物)
↓
軽く切るように混ぜる。 - 6
炊飯器の電源を切る。
蓋を開けて【4】混ぜた物を炊飯器に入れる。
↓
炊飯器電源を入れる。
↓
電源が切れたら出来あがり。
- 7
↓
少しさましてから、まな板の上にひっくり返してとりだす。
(熱い時は、気をつけてください。)
コツ・ポイント
牛乳をヨーグルトにすると、ヨーグルトケーキに!! とってもおいしいですよ!写真では、小さめの炊飯器でやったため…
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