＊の調味料をボウルまたは蓋付きのタッパー等に入れて混ぜます。トマトが甘くない時は砂糖を少し増やしたほうが良いですよ。

トマトは半分に切り、５ミリ程の厚さにスライスします。玉ねぎは薄くスライス、ハムは少し太めの短冊に切ります。

混ぜておいたマリネ液に切った材料を漬け込みます。調味料が少ないと思われるかもしれませんが、トマトから水分が出ますので大丈夫です。

ラップまたは蓋をして冷蔵庫にいれます。３０分〜１時間くらいで食べごろです。

好みで食べるときに黒こしょうをガリガリと挽いてくださいね。ぴりっと大人の味です。