作り方
- 1
合せダレの調味料を混ぜておく。お好みでおろしにんにくを入れても良し。私は入れた方が好き♪
トロミもお好みで♪ - 2
きゃべつを食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切り、人参は薄切りにしておく。
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉だけ先に炒める。軽く火が通る程度まで炒めたら一旦取り出し、今度はピーマンと人参を炒める。（余分な油は捨てる）
- 4
キャベツも加えてしんなりし始めたら豚肉を戻して、合せダレを入れて炒めたら完成。
- 5
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コツ・ポイント
豚肉大好きなので、多めに入れちゃいました。
なので、合せダレがちょっと足りなかったかな(^_^;)
甜面醤は、以前総菜屋さんで惣菜を買った時に付いていた『甘ミソ甜面醤ソース』を使いました。
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