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本格簡単おうちの回鍋肉(ホイコーロー)
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本格簡単おうちの回鍋肉(ホイコーロー)-レシピのメイン写真

本格簡単おうちの回鍋肉(ホイコーロー)

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

だれでも簡単に作れる回鍋肉です(((^-^)))
このレシピの生い立ち
作り続けて安定のこの味になりました(^^)

だれでも簡単に作れる回鍋肉です(((^-^)))
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本格簡単おうちの回鍋肉(ホイコーロー)

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

だれでも簡単に作れる回鍋肉です(((^-^)))
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材料

3人分くらい
  • 豚肉(バラなど) 200g
  • キャベツ 1/4玉くらい
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本くらい
  • ピーマン 2個
  • にんにく(みじん切り) 少量
  • 甜麺醤 大さじ1強
  • オイスターソース 大さじ1強
  • 味覇(創味シャンタンなど) 小さじ2
  • 昆布だし 小さじ2/3くらい
  • 豆板醤 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切り、キャベツは2cm角、たまねぎは8mm幅、にんじんも短冊切りにする。ピーマンも千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱して、豚肉とにんにくを炒める。豚肉の色が変わってきたら、野菜を加えてすこし炒める。

  3. 3

    味覇、甜麺醤、オイスターソース、昆布だし、豆板醤を入れて炒めたら完成です。

    • 本格簡単おうちの回鍋肉(ホイコーロー)作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を入れる前にあまり炒めすぎないように、かな。

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プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140
2017/03/11 01:49に公開
いろんなものを作るのが大好きです♡
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 にんじん キャベツ ピーマン にんにく 玉ねぎ

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