炊飯器でベイクドチーズｹｰｷ
ころころよしみ @cook_40022547
生クリームの代わりに、ヨーグルトを使ってます。ちょっぴりヘルシーかな？？
このレシピの生い立ち
好きなチーズケーキを思いっきり食べたいがために、低カロで作ってみました。次回はさらに低カロ挑戦でカッテージチーズでやってみたいと思います。
炊飯器でベイクドチーズｹｰｷ
生クリームの代わりに、ヨーグルトを使ってます。ちょっぴりヘルシーかな？？
このレシピの生い立ち
好きなチーズケーキを思いっきり食べたいがために、低カロで作ってみました。次回はさらに低カロ挑戦でカッテージチーズでやってみたいと思います。
作り方
- 1
○の材料で下敷きを作ります。ビスケットは砕き、溶かしバターで和え、お釜に敷く。敷いたら冷蔵庫でバターを固める。
-
- 2
常温に戻したクリームチーズをよく練り、砂糖を入れまたよく混ぜる。
溶き卵を3回に分けて入れその都度しっかり混ぜます。 -
- 3
小麦粉をふるいながら入れ、混ぜる。ヨーグルトを入れ混ぜ、レモン汁を入れ混ぜる。最後に、溶かしバターを入れ熱いうちに混ぜます。
-
- 4
ビスケットの下敷きが固まってることを確認してから、生地を流しいれ炊飯ボタンを押す。
- 5
全体がふっくらとなるまで炊き続けてくださいね！出来上がったら粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし、いただいてください！！
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コツ・ポイント
生クリームよりヨーグルトのほうが低カロリーで、酸味が絶妙です。炊飯は4回しました。
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あいしんmama -
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