3色お豆さんのカレー☆
kiejapan @cook_40021748
カレーパウダーを使って簡単でしかも本格的なカレーができました。食欲増進間違いなし！！
このレシピの生い立ち
カレーパウダーがあまっていたので作っちゃいました
3色お豆さんのカレー☆
カレーパウダーを使って簡単でしかも本格的なカレーができました。食欲増進間違いなし！！
このレシピの生い立ち
カレーパウダーがあまっていたので作っちゃいました
作り方
- 1
豆は前もって茹でておく、もしくは市販の缶詰めでもＯＫ。
- 2
みじん切りにしたガーリック・しょうがと手でちぎった赤唐辛子をオイルで炒める。
-
- 3
①がきつね色になったらスライスしたたまねぎをあめ色になるまで炒める。
- 4
あめ色になったら、カレーパウダーを入れまた少し炒めて、豆を投入する。そしてココナッツミルク・ナンプラー・鶏がらスープの素を加える。
- 5
水気が足りないようだったら、水を加えて好みの濃さに調節する。約10～15分豆に味がしみこむまで似たら出来上がり♪
コツ・ポイント
①お好みで好きなスパイスをプラスしてもおいしい
②トマトの缶詰、ケッチャップを入れるとまた一味違う感じになる
③豆もお好みで♪
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