プリップリ！海老と空豆のチリソース
もなもなか @cook_40022068
海老と空豆・・・以外に合うんです（＾＾）冷凍庫にあった空豆をいれてみたら・・ぷりぷり食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
空豆の食感なら、このソースにもよく絡むと思って入れてみました。
プリップリ！海老と空豆のチリソース
海老と空豆・・・以外に合うんです（＾＾）冷凍庫にあった空豆をいれてみたら・・ぷりぷり食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
空豆の食感なら、このソースにもよく絡むと思って入れてみました。
作り方
- 1
にんにく、しょうが、葱はみじん切りにして、サラダ油で、中火でいためる。Ｂの材量を準じいれていく。
- 2
海老は、片栗粉で綺麗に洗って、背綿をとり、十文字に切り込みを入れる。Ａを混ぜたものをまぶし、１にいれて炒める。
- 3
水溶き片栗粉を、少量ずついれて、とろみをつける。最後に、ゴマ油をかけて、香りを付ける。
- 4
-
コツ・ポイント
海老の衣は、卵白だけならもったいないので、全卵使いました。
似たレシピ
-
そら豆と海老のプリプリ揚げ そら豆と海老のプリプリ揚げ
今が旬のそら豆とぷりぷりの海老をコーディネート。ぷりぷり感がたまりません。ころんとしてかわいい、食べちゃうのが惜しいくらいです！
-
-
-
-
-
-
みんな大好き♡そら豆と海老の天ぷら みんな大好き♡そら豆と海老の天ぷら
そら豆の緑とえびの赤が鮮やかで綺麗です。そら豆のホクホクとえびのぷりぷりの食感がよく、塩で豆、えびの甘さが引き立ちます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384966
