アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茹でておく（レンジでチンでもＯＫです。
鶏肉は食べやすい大きさに切って醤油を少々（分量外）を揉みこむ。
なすも食べやすい大きさに切る。 - 2
鶏肉をやや強火で皮目から焼いて、焦げ目がついたら中火～弱火で裏返して蓋をして焼く。だいたい火が通ったらなすを入れて炒める。
- 3
全部に火が通ったら、オイスターソース、醤油、塩、コショウを入れる。
仕上げに彩りでブロッコリーとゴマをかけて出来上がり＾＾☆
コツ・ポイント
冷蔵庫の中に余ってる材料（ピーマン、きのこ類）を入れてももちろん美味しいです！今回私はなすしか無かったので・・・。
調味料の分量は、いつも適当なので「一応の目安」です。お好みで足したり減らしたりしてみてくださいね♪
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