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鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め
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鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め

単!!
単!! @cook_40050638

15/2/11話題入り有難うございます、存在感のある野菜のブロッコリーを鶏肉と一緒に炒めてオイスターソースで味付けました
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とキャベツのオイスターソース炒め」(2371558)を参考にして作りました

15/2/11話題入り有難うございます、存在感のある野菜のブロッコリーを鶏肉と一緒に炒めてオイスターソースで味付けました
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鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め

単!!
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15/2/11話題入り有難うございます、存在感のある野菜のブロッコリーを鶏肉と一緒に炒めてオイスターソースで味付けました
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自分のレシピ「豚とキャベツのオイスターソース炒め」(2371558)を参考にして作りました

15/2/11話題入り有難うございます、存在感のある野菜のブロッコリーを鶏肉と一緒に炒めてオイスターソースで味付けました
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ブロッコリー 100g
  3. しょうが 1片
  4. ●オイスターソース 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは2センチぐらいの大きさに切ってラップに包みレンジ500Wで1分30秒加熱する

    • 鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は食べ易い大きさに切り、しょうがはせん切りにする

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、しょうがを熱し鶏肉を炒める

    • 鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が白く変わるとブロッコリーを加えて●を加えて混ぜる

    • 鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

    • 鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーを炒めて火を通すのは時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくのが良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/08/06 11:18に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041002
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