作り方
- 1
レーズンをさっとゆでて水を切り、ラム酒につけ（１時間くらい）、粗く刻む
- 2
ビスケットはビニールに入れて、たたいて細かく砕く
- 3
チョコレートは包丁で細かく刻んで湯せんにかけて溶かす
- 4
①②③をよく混ぜて、スプーン１杯ずつすくって皿に並べ、冷蔵庫で冷やす
- 5
手に付かないくらい冷えたら取り出して、手で丸め、ココアパウダーの上で転がしてまぶす
コツ・ポイント
全粒粉ビスケットを見たことがないので、普通のビスケットやクラッカーで作ったりします。
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