１０分ごはん。お手軽麻婆

１０分ごはん。お手軽麻婆-レシピのメイン写真

１０分ごはん。お手軽麻婆

赤ちゃきんちゃん @cook_40020942

安価な野菜と、家にある調味料でパパッと作っちゃいます！

このレシピの生い立ち
マイレシピID17378935と似てる。。。こっちのほうがさらに簡単。

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赤ちゃきんちゃん @cook_40020942

安価な野菜と、家にある調味料でパパッと作っちゃいます！

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材料

2人分

木綿豆腐１丁（３００ｇ、一口大に切る）
豚挽肉１００ｇ
ニラ１束（５ｃｍ長さに切る）
もやし１袋（２００ｇ）
●にんにく・しょうが各１片（みじん切り）
●トウバンジャン小さじ1/2～１
◎鶏ガラスープ 2/3カップ
◎醤油大さじ２と1/2
◎酒大さじ２
◎砂糖小さじ２
水溶き片栗粉片栗粉大さじ１＋水大さじ２

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作り方

1

フライパンを熱してごま油をひき、弱火で●を炒めます。いい香りがしてきたら挽肉を入れて火を強め､ポロポロになるまで炒めます。
2

◎→豆腐→野菜の順に入れ､ふたをしてしばらく煮ます。
3

ふたを開けて大きく混ぜます。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐と野菜から出る水分も利用して煮ちゃうので、水切り不要です（*´∀`*）ニラももやしも安いので、うちではよく登場します☆

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赤ちゃきんちゃん @cook_40020942

2004/06/25 12:02に公開

　主婦モドキの22歳。　ただいまかれしと同棲中です+++　　働きながら主婦するのって大変なのね。。。　

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このレシピのキーワード

ご飯ニラもやしお肉豚ひき肉にんにく酒もめん豆腐しょうが

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