すごくおいしい！ししとうの煮浸し柚こしょう風味
artemis @cook_40016029
温かくても冷たくてもおいしい煮浸しに柚こしょうでアクセント＾＾から～いシシトウにはご注意（＾＾；
このレシピの生い立ち
たくさんのシシトウがあったので作りました＾＾味見で当たったから～いシシトウに火を吹きました（Ｔ◇Ｔ）
すごくおいしい！ししとうの煮浸し柚こしょう風味
温かくても冷たくてもおいしい煮浸しに柚こしょうでアクセント＾＾から～いシシトウにはご注意（＾＾；
このレシピの生い立ち
たくさんのシシトウがあったので作りました＾＾味見で当たったから～いシシトウに火を吹きました（Ｔ◇Ｔ）
作り方
- 1
シシトウはへたを取り、包丁の角でどこでもいいので切り込みを入れておく。鍋にだし汁、みりん、酒を沸騰させる。しょうゆを加え、一煮立ちさせる。
- 2
鍋にシシトウを加え、落し蓋をして強火で５～８分ほど煮る。様子を見てひがはいっているようなら、柚こしょうと必要なら塩を加え、一煮立ちさせる。
- 3
容器に汁ごと移し、いただきます＾＾キンキンに冷やして夏のおばんざいにも＾＾
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