海老、たまねぎをみじん切りにします。

みじん切りにした、海老とたまねぎ、調味料を豚ミンチの中にいれ、粘りが出るまでこねます。

良くこねたら、しゅうまいの皮に包みます。

蒸し器で15～20分ほど蒸します。

竹串で、蒸しあがったのを確認したら出来上がりです。