３分メニュー☆もやし炒め

３分メニュー☆もやし炒め-レシピのメイン写真

３分メニュー☆もやし炒め

さっちん７７ @cook_40020955

もう一品！という時にどうぞ。台湾のセルフ式の食堂や学食に必ずある料理です(中国はよく分からない)。スーパーのモヤシにもニラが数本入れて売られていることが多いです。

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３分メニュー☆もやし炒め

さっちん７７ @cook_40020955

もう一品！という時にどうぞ。台湾のセルフ式の食堂や学食に必ずある料理です(中国はよく分からない)。スーパーのモヤシにもニラが数本入れて売られていることが多いです。

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材料

2人分

モヤシ１袋
ニラ 4、5本
油大さじ1
塩適量
酒大さじ1
鶏ガラスープの素少量

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作り方

1

モヤシは洗って水気を切っておく。ニラは5cm位の長さに切っておく。
2

フライパンを熱し、油を入れたら、モヤシを加え炒める。少ししんなりしてきたら、酒・塩・スープの素を加えて炒める。
3

次にニラを加えて炒める。ニラがしんなりしてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く強火で炒めて、お好みの固さで召し上がって下さい。

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さっちん７７ @cook_40020955

2004/08/15 12:13に公開

お料理大好き！台湾に数年住んでいたので、中華料理が食卓に並ぶことが多いです。野菜たっぷりの食卓を目指しています。レシピはかなり目分量なのでそのへんは調節してください(^-^;

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやし酒

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