たっぷりの水に板ゼラチンをひたしてふやかしておく。
（ふやけたら湯煎にしてとかしておく）

チョコレートは細かく刻んで水と一緒に鍋に入れて弱火にかけ、かき混ぜながら溶かす。

全卵と卵黄とｸﾞﾗﾆｭｰ糖をボールに入れ、白っぽくもったりするまで泡立てる。（すくうとリボン状に落ちるくらい）

3にあら熱のとれたチョコレートとｺｱﾝﾄﾛｰを入れて均一に混ぜる。

溶かしたゼラチンを4に加えて混ぜ、ボールの底に氷水をあてて混ぜながら全体を冷やす。

別のボールで生クリームを7分立てにして6に加えて混ぜる。

カップに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり！