トマトジャム
norihime @cook_40018678
完熟トマトで作るジャムです。
簡単でおいしいので、作ってみてはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
「やさい畑｣と言う本に載っていたものですが、作ってみたらおいしかったので紹介したいと思います。
トマトジャム
完熟トマトで作るジャムです。
簡単でおいしいので、作ってみてはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
「やさい畑｣と言う本に載っていたものですが、作ってみたらおいしかったので紹介したいと思います。
作り方
- 1
トマトは皮つきのまま、種ごと荒みじん切りにする。
- 2
バットにトマトを広げ、グラニュウー糖をまぶして、４～５時間置いておく。
- 3
バットの水分だけを２０分煮詰めて、シロップ状になったら、果肉を加え３０分くらい煮てできあがり
コツ・ポイント
グラニュー糖の量は、我が家では少し甘い感じがしました。
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