きゃろっとスープ
shody @cook_40023029
簡単でおいしいニンジンのスープです。
これならニンジン嫌いの子も大丈夫かも？
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった料理です(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参、じゃがいも、玉葱を薄切りにして、スープで柔らかくなるまでコトコト煮ます。
- 2
①が柔らかくなったら、ミキサーにかけます。
- 3
②を鍋に戻して、牛乳を入れます。とろみがつくまで弱火でかき混ぜながら煮ます。
- 4
煮えたら、塩、こしょうで味を整えて火からおろし、生クリームとバターを加えます。
- 5
お皿についで、みじん切りにしたパセリを入れたら完成です！
コツ・ポイント
スープは水に市販のスープの素を
溶かしたりしてください
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