マコモの皮をむいて、太目のせんぎりにし、にんじんはマコモより細めの千切りにします。
ベーコンも太めの千切りにします。

めんつゆとしょうゆを好みの味に合わせておきます(だしの元でもOK)。

鍋に油をしき、ベーコンを軽く焼いたら、にんじん、マコモの順に投入！
火が通ったら、鍋はだから合わせた調味料を入れ、混ざったら完成♪