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◆◇牛肉とマイタケの甘辛炒め
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◆◇牛肉とマイタケの甘辛炒め-レシピのメイン写真

◆◇牛肉とマイタケの甘辛炒め

ゆきえ29
ゆきえ29 @cook_40020523

◆◇牛肉とマイタケの甘辛炒め

ゆきえ29
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材料

2人分
  • 牛ロース肉(焼き肉用) 150g
  • (A)酒 大さじ1/2
  • (A)塩 少し
  • マイタケ 1/2パック
  • 長ネギ 1/2本
  • サラダ油 大さじ3/4
  • (B)砂糖 大さじ1
  • (B)しょうゆ 大さじ3/4
  • (B)酒 大さじ3/4
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作り方

  1. 1

    牛ロース肉はひと口大に切り、(A)で下味をつける。

  2. 2

    マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    長ネギは1cm厚さの斜め切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して(1)を炒め、肉の色が変わったら(2)(3)を加えて炒め合わせ、(B)で調味する。

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ゆきえ29
ゆきえ29 @cook_40020523
2004/07/16 12:34に公開
最近は、パン作りや息子の為のおやつ作りにはまってます(*^。^*)パンは、本当は手ごねで作りたいですが1才8ヶ月の息子が横から邪魔して、生地を食べてしまうので生地作りはもっぱらHBに頼ってます(^_^;)
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