梅サワーの作り方
梅サワーはさっぱりした飲み口で美味しいですよ
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な私が簡単美味しくお酢を体に補給したいから作りました
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梅サワーはさっぱりした飲み口で美味しいですよ
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な私が簡単美味しくお酢を体に補給したいから作りました
梅を綺麗に洗っておく
お知りの部分を爪楊枝で取り除く。
乾かしたら爪楊枝で丁寧に突くとよい。果汁がでやすくなるからね
氷砂糖と梅を挟むように交互に入れてあげる
お酢を700CC入れてあげる
しっかりと混ざるようにビンを振っておく。1週間程度は1日1回混ぜるとよい
3週間程度で飲めます。5倍程度に薄めて飲んでください。
残った梅はそのまま食べても美味しいですが 梅ジャムにしてお菓子に利用したりパンに塗って食べても美味しいです。
お酢が入ってるのでヘルシーです
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