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わたりがにのトマトソース
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わたりがにのトマトソース-レシピのメイン写真

わたりがにのトマトソース

caraway
caraway @cook_40018278

ゆでたパスタにかけても、そのままでも。かにの香りとスープを生かした、シンプルなトマトソースです。

ゆでたパスタにかけても、そのままでも。かにの香りとスープを生かした、シンプルなトマトソースです。

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わたりがにのトマトソース

caraway
caraway @cook_40018278

ゆでたパスタにかけても、そのままでも。かにの香りとスープを生かした、シンプルなトマトソースです。

ゆでたパスタにかけても、そのままでも。かにの香りとスープを生かした、シンプルなトマトソースです。

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材料

2人分
  • わたりがに(生) 2杯
  • トマト 2個
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 50cc
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    わたりがにはごしごし洗って、料理用はさみで足ごと4つに切ります。

    • わたりがにのトマトソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにく、トマト水煮を入れ、弱火にかけます。香りが立ってきたら、1のカニとワインを入れ、ふたをして蒸し煮にします。

  3. 3

    適当に煮詰まったら、塩、こしょうで調味します。

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caraway
caraway @cook_40018278
2004/07/15 04:03に公開
時間がなくてもおいしいものを食べたいね。働く私の、手早く出来るレシピ集です。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 渡り蟹

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