りんごの甘煮
マミィー @cook_40016308
ケーキ、パン・・・いろんなものに応用できます。
写真の甘煮にはシナモンを入れてます。
このレシピの生い立ち
市販のジャムは甘いので砂糖を減らしました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは４～８割りにしていちょう切りにする。
- 2
鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて火を通し、蓋をして弱火で煮る。
- 3
りんごが透明になってしっとりしてきたら、蓋を取り、水分がなくなるくらいまで煮る。（あまり水分を飛ばし過ぎないように注意）
- 4
仕上げにラム酒を加えたら出来上がり！！
コツ・ポイント
ラム酒の変わりにブランデーでも。
レーズンやシナモンを入れても美味しいです(o^-^o)
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