++タルト台作り++

オーブンを170度に温めておく。

常温にしたマーガリンを泡だて器でクリーム状に練って卵を少しずつ加えて混ぜ、ホットケーキMIXを加えて、ゴムベラでひとまとめになるように混ぜて、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる
（休ませてる間にカスタードクリーム作り）

麺棒に打ち粉をして生地を伸ばして型に敷き、底にフォークで穴を開けクッキングペーパーを敷いてタルトストーンをのせて20分焼く。クッキングペーパーとタルトストーンを外して更に5分焼く。

++カスタードクリーム作り++

材料を全部混ぜて小フライパンで中火にかけてひたすら混ぜる。淵の方からかたまってきたら弱火にしてひたすらもったりするまで混ぜる。もったりしたら、火を止めてマーガリンを加えて混ぜる

冷やす。

++さくらんぼの種取り++

さくらんぼはヘタを取り、ヘタの穴につまよう枝を刺して種の周りを数週させ、種をほじくりだす。