長芋とまぐろのスティックサラダ
くっちゃる @cook_40022789
サクサク長芋とあっさりしたマグロの赤身。 コクのある卵ドレッシングをたっぷりからませて。
このレシピの生い立ち
鮪と長いもでサラダ風おつまみになるように考えました。
長芋とまぐろのスティックサラダ
サクサク長芋とあっさりしたマグロの赤身。 コクのある卵ドレッシングをたっぷりからませて。
このレシピの生い立ち
鮪と長いもでサラダ風おつまみになるように考えました。
作り方
- 1
長芋とまぐろを7ミリ角の短冊切りにする。 まぐろは下味に5分程漬け込む。
- 2
卵をときほぐし、他のドレッシングの材料を加えてよく混ぜ合わせておく。
- 3
器にまぐろと長芋を交互に並べ、 貝割れをたっぷりのせ、2のドレッシングをかける。
コツ・ポイント
卵は新鮮なものを使って下さい。
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