作り方
- 1
ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて更に混ぜる。
- 2
★をあわせてふるいいれ、生地がひとつにまとまるまで混ぜる。
生地を半分に分けて、一方にチョコチップまたはゴマを混ぜる。 - 3
それぞれ四角い棒状に成型し、ラップで包んで冷凍庫で３０分ほど休ませる
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- 4
５～８mm厚さに切り、オーブンシートをひいた天板に並べ、１７０度のオーブンで１５〜20分位焼き色がつくまで焼く。
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- 5
フープロの場合①バター砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる②卵を割りいれ混ぜる③★の粉類いれ混ぜまとまったら手順３以降に同じ
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- 6
生地はひらべったく伸ばして冷やし、格子状に切って焼くと簡単です。写真の四角いクッキーがそうです♡
- 7
手順３で成形する際に、ゴマをふったまな板の上で棒状にしてから冷やすと写真のようになります♪
- 8
お友達へバースデークッキー❤
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- 9
掲載されました
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- 10
型抜きしてもかわいい
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コツ・ポイント
2010.8.29改良 バターは８０gでもさくっと焼けました お試しあれ♪
●生地の半分をラップしたまま冷凍庫に保存しておけば好きなときに焼けますよ♪
●フードプロセッサーなら５分で生地ができます♡フープロの場合は粉をふるう必要もナシ
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