ジュ―シィ～なピーマンの肉詰め♪
みるママ @cook_40018207
ピーマン嫌いなお子様も 絶対ＯＫよ
美味しいジュ～シィなの。
家の子供は１０個位食べるよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン克服メニュー
ジュ―シィ～なピーマンの肉詰め♪
ピーマン嫌いなお子様も 絶対ＯＫよ
美味しいジュ～シィなの。
家の子供は１０個位食べるよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン克服メニュー
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り 種を取り除いて嫌いに洗っておく
- 2
ひき肉に卵と塩コショウを入れ
混ぜる。混ざったらコーンスターチを小さじ１いれます。
後はお好みでローリエの粉など
ハーブを入れても美味しい。
家は少しローリエの粉末を入れます。 - 3
ピーマンの内がにコーンスターチを塗る。肉とピーマンの分離を防ぐ為です。
- 4
少しも盛り上がる程度に肉を詰めます。焼くと少し凹むので大目が良いと思います。
- 5
フライパンで焼きます。ひき肉から油がでるので 素焼きでＯＫだと思います。
- 6
焼きあがったら 肉汁にケチャップ大匙3とんこつソース大匙3 酒 大匙2でソースを作る。出来たら少しとろみが付く位まで煮詰める。
- 7
ソースにバジルを振りかけてＯＫ
コツ・ポイント
ふわふわの肉作りとソースがポイント
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