アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒め、粗熱をとる
- 3
ボウルに、ひき肉、たまねぎ、パン粉、卵、しょうが汁、調味料を加えて手でこねる
- 4
３をつくね形にし、少量の油で焼き、フライパンから取り出しておく
- 5
フライパンにＡの調味料（水溶き片栗粉以外）を合わせ火にかける
- 6
沸騰したら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
- 7
６の中に４で焼いたつくねを入れ、タレとからみあわせ、火を止める
- 8
お皿にもって出来上がり
コツ・ポイント
写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-07/04-07-26.html にＵＰしてあります。
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