くせになる＾＾ゴーヤーの酢の物

Name: くせになる＾＾ゴーヤーの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤー ４００グラム; 酢 １００ｃｃ; 薄口しょうゆ １００ｃｃ; 氷砂糖 ２００グラム

ゴーヤー独特の苦味がとってもくせになります。
苦いのが苦手な方は塩もみした後にさっと茹でてみてください。
このレシピの生い立ち
５年くらい前に母が職場の方からレシピを教えていただいたのがきっかけです。
作ってみたら大好評で夏になるたびに作っています＾＾

材料

このレシピは氷砂糖を使うのがポイントです。
なかったら砂糖でもいいとおもいますが、その時は味見しながら砂糖を加減してください。
何時間かなじませて食べた方がおいしいですよ＾＾

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ポロメリアさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ポロメリア @cook_40023377

2006/06/30 08:50に公開

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