ポリポリきゅうり!

まり。
まり。 @cook_40023404

ポリポリ…。とまらない!
このレシピの生い立ち
居酒屋に似たようなメニューがあり3皿おかわりしたことがあります。汗。それなら自分で作っちゃえ~~~ってことで。最初、だしの素(かつおだし)で作ってみたのですが、昆布だしのほうがおいしかった。

ポリポリきゅうり!

ポリポリ…。とまらない!
このレシピの生い立ち
居酒屋に似たようなメニューがあり3皿おかわりしたことがあります。汗。それなら自分で作っちゃえ~~~ってことで。最初、だしの素(かつおだし)で作ってみたのですが、昆布だしのほうがおいしかった。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 昆布だしスティック 1/2
  3. ごま 小1
  4. ★塩 ちょびっと
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはお塩で板ずり。そのあと軽くたたきます。

  2. 2

    きゅうりを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れてください。

  3. 3

    ★を入れてモミモミ。しばらく冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

    器に出してゴマをふりかけてできあがりです。

コツ・ポイント

大根で作ってもおいしい。ピリ辛が好きな人は3で★ラー油を入れてください!わたしもたまに入れます♪

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キッチン名変えました。平成21年。いろんなことが起こってる。現在進行形。さすが前厄♪
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