大根葉の炒め物

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

大根葉ってイガイと美味しいですよ

このレシピの生い立ち
前に八百屋で買った大根に立派な葉がついてたんで・・

大根葉の炒め物

大根葉ってイガイと美味しいですよ

このレシピの生い立ち
前に八百屋で買った大根に立派な葉がついてたんで・・

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材料

  1. 大根葉 一本分
  2. しょうが 一カケ(多くても)
  3. めんつゆ 50cc位
  4. ごま 大さじ1位
  5. 油揚げ 1枚
  6. 少々

作り方

  1. 1

    大根葉は茹でて、小口切りにして水気をしぼる。
    しょうがと油揚げは千切りにしておく。

  2. 2

    油を熱して大根葉を炒め、しょうがを加える。

  3. 3

    めんつゆを加えて油揚げを入れる。

    ごまを入れひと混ぜしたら出来上がり。。

コツ・ポイント

うす味にして、ご飯にのせていっぱい食べてください。
しょうがはたくさん入れたほうが美味しいです!!

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