ミョウガの甘酢漬け

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

簡単甘酢漬けです

このレシピの生い立ち
新ショウガの甘酢漬けのようにミョウガをつけてみました。

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材料

  1. ミョウガ 1パック
  2. 100cc
  3. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    甘酢をつくる。

    酢、砂糖をなべで煮とかしてさましておく。

  2. 2

    ミョウガを洗って、沸騰したお湯でゆでてザルにあげる。

  3. 3

    冷めたら甘酢に漬ける。

コツ・ポイント

ミョウガを食べたあとの甘酢はご飯に混ぜたらほんのりミョウガの香りのする酢飯ができます。

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レシピ作者

けろすけ
けろすけ @cook_40023499
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きまぐれでいろんな物を作ります。。
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